7月16日,康巴什區民政局聯合區市場監督管理局深入養老機構開展食品安全專項檢查,全力保障養老機構老年人“舌尖上的安全”。
工作人員以養老機構食堂主體責任落實情況、制度落實情況為檢查重點,從索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、食品留樣等制度落實情況及廢棄物處置情況等方面開展了嚴格、全面的檢查。
對于檢查中發現的問題,工作人員現場作了詳細的指導并下達了整改通知書,要求養老機構食堂限期完成整改。同時,工作人員還向機構主要負責人及從業人員宣傳普及食品安全相關知識。
下一步,區民政局將繼續加大對養老機構食品安全監管力度,壓實各機構食品安全主體責任。對養老機構食堂食品安全問題整改情況進行“回頭看”,督促機構提升食品安全管理水平,確保問題精準發現、隱患及時清除、效果長期堅持,筑牢養老機構食堂食品安全防護墻。